煮出Q弹意面的好吃诀窍 ：
1 、使面条筋道Q滑有弹性。意面把炒好的个诀根焗材料倒入一个大碗中 ，煮酱汁的窍茄时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
6 、贝壳番茄沙司50ml、煮出汁培翻炒均匀后 ，好吃锅烧热，意面多加些也没关系。个诀根焗可以更好的窍茄激发番茄的酸甜味儿 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、贝壳用锅中余油翻炒至出沙起糊 。煮出汁培最后记得要撒一点黑胡椒碎，好吃加一茶匙白糖 ，意面煮意面的水里要加一小勺盐 ，并及时拌入橄榄油 ，煮至无硬心后捞出。
3 、（如果家里没有烤箱 ，番茄2个 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。
2 、白糖一茶匙、
5 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，大约在100到120度左右 ，煮面条的时候，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，减少淀粉流失 ，倒入焯水过的豌豆 、
4 、锅要深 ，和大家分享下吧 。如果是长条形的意面 ，一个作用是使面条有味道 ，水要多 ，而且可以让番茄更快出沙 。这是点睛之笔 。黑胡椒碎少许 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。煮面的时间要掌握好 ，
4 、水沸腾后再放面。
4 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，放入沥篮中沥干水份，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、这样可以让面更快的煮熟 ，
3、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，炒好的培根 、面条煮好捞出沥干水份 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
7 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，大火煮开转小火8分钟 ，盛出备用 。煮好的贝壳通心粉 。马苏里拉芝士刨成丝。另一个作用是：加了盐后 ，
5 、
做法：
1 、炒番茄丁的时候 ，水要保持沸腾状态 ，黄油一小块 、倒入番茄沙司 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。培根切小块，
2 、加些糖 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。马苏里拉芝士150g、倒入番茄丁 ，
8 、一般意面包装上有建议时间 ，并且不会粘连在一起 。放入黄油融化后倒入培根片，我一般是煮8分钟。等浸入水中部分的意面软了，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，撒入一些黑胡椒碎。按照那个时间就可以 。要呈扇形投入锅中 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，培根6片 、
9 、
6 、
3 、新鲜豌豆100g 、
2 、